Stefan Skwierawski Zakład Produkcji Spożywczej

Ostatnio coraz większą popularność zdobywa domowej roboty nalewka malinowa, która zachwyca nie tylko smakiem, ale również prozdrowotnymi właściwościami. Maliny są bogate w witaminę C, witaminy z grupy B, a także minerały takie jak potas, wapń czy magnez. Dzięki temu, nalewka malinowa może wspomagać układ odpornościowy, poprawiać kondycję skóry i włosów oraz wspierać pracę serca. Przygotowanie nalewki malinowej jest stosunkowo proste, jednak wymaga cierpliwości i czasu. Najpierw należy umyć i osuszyć maliny, następnie zalać je spirytusem lub wódką, dodać cukier i ewentualnie przyprawy takie jak goździki czy cynamon. Całość powinna być szczelnie zamknięta i odstawiona na kilka tygodni w ciemne miejsce, aby smaki się dobrze połączyły. Nalewka malinowa to doskonały dodatek do deserów, a także smaczny sposób na podniesienie walorów smakowych herbaty czy kawy. Warto pamiętać, że nalewka malinowa jest alkoholem o wysokiej zawartości procentowej, dlatego należy spożywać ją z umiarem. Warto również przygotować kilka słoików z różnymi smakami, aby móc się nimi cieszyć przez cały rok.